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Ein Rezept für eine Vorspeise, die alle zum Staunen bringt
Diese Mandarinen als Vorspeise sind ein wunderbares Gericht für die Neujahrstafel, das die Gäste mit seinem originellen Aussehen und seinem delikaten Geschmack überraschen wird. Sie sind ein Gewinn für das festliche Servieren, das sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern gut ankommt.
Rezept
Zutaten:
- Gekochte Möhren – 2 Stk.
- Schinken – 200 g
- Hartkäse – 150 g
- Gekochte Eier – 3 Stk.
- Mayonnaise – 2-3 Esslöffel.
- Frische Petersilie zur Dekoration
Zubereitung:
- Bereiten Sie zunächst die Zutaten für die Füllung vor. Schinken, Hartkäse und gekochte Eier werden auf einer Reibe fein gerieben und dann gründlich mit Mayonnaise vermischt, bis eine homogene Masse entsteht. Dies ist die Füllung für die Vorspeise.
- Als Nächstes werden gekochte Möhren auf einer feinen Reibe gerieben, um die dünne Schale der Zitrusfrüchte zu imitieren.
- Legen Sie eine dünne, gleichmäßige Schicht geriebener Karotten auf die Lebensmittelfolie. Auf die Karotten vorsichtig eine Kugel der vorbereiteten Füllung setzen, wobei etwa eineinhalb bis zwei Esslöffel der Mischung verwendet werden. Heben Sie die Ränder der Frischhaltefolie vorsichtig an, um eine runde Kugel zu formen, und achten Sie darauf, dass die Karotten die Füllung vollständig bedecken.
- Um das Aussehen zu vervollständigen, machen Sie eine kleine Vertiefung in die Oberseite jeder Kugel und stecken einen kleinen Petersilienzweig hinein, um den „Schwanz“ einer Mandarine zu imitieren.
- Der fertige Snack sollte 30-40 Minuten im Kühlschrank abkühlen, um die Form zu stabilisieren. Der Geschmack dieser Mandarinen ist eine delikate Kombination aus Schinken, Käse und Eiern mit einer leicht süßen Note von Karotten, die das Gericht zu einem echten Hit macht.
